Description
Sodium Acetate adalah garam natrium dari asam asetat yang berbentuk kristal putih dengan kelarutan tinggi dalam air. Bahan ini berfungsi sebagai buffering agent yang efektif dalam menjaga kestabilan pH pada berbagai formulasi pangan. Dengan sifatnya yang netral dan aman, Sodium Acetate banyak digunakan dalam skala industri makanan untuk mendukung kualitas, rasa, dan daya simpan produk.
Aplikasi dan Penggunaan Sodium Acetate
Stabilisasi pH: Digunakan untuk mengontrol dan menyeimbangkan pH pada produk makanan agar tetap konsisten selama proses produksi maupun penyimpanan.
Penguat Rasa: Membantu menonjolkan cita rasa gurih dan asin secara halus, terutama pada produk olahan daging, snack, dan saus.
Pengawetan Produk: Berperan dalam memperpanjang masa simpan dengan menghambat pertumbuhan mikroba yang sensitif terhadap perubahan pH.
Formulasi Minuman: Diterapkan pada minuman ringan dan minuman berkarbonasi untuk menjaga kestabilan rasa serta mengurangi fluktuasi keasaman.
Produk Bakery: Membantu dalam pengendalian keasaman adonan untuk menghasilkan tekstur yang lebih baik dan rasa yang seimbang.
Keunggulan Produk
Kualitas Stabil: Memberikan performa konsisten dalam menjaga pH pada berbagai kondisi proses industri.
Aman untuk Konsumsi: Terdaftar sebagai bahan aditif pangan yang sesuai standar regulasi internasional.
Mudah Diaplikasikan: Larut sempurna dalam air dan mudah dicampurkan ke berbagai formulasi produk.
Efisiensi Produksi: Mengurangi risiko kerusakan produk akibat perubahan pH, sehingga menekan biaya produksi.
Fleksibilitas Penggunaan: Cocok diaplikasikan pada beragam kategori makanan dan minuman tanpa memengaruhi karakteristik utama produk.
Kemasan Sodium Acetate
Mengapa Memilih PT Adimitra Prima Lestari?
- Distributor, Supplier, Importir Resmi: Menyediakan bahan kimia industri berkualitas tinggi.
- Layanan Pengiriman Cepat: Kirim ke seluruh wilayah Indonesia dengan kemasan aman.
- Pilihan Kemasan Fleksibel: Tersedia dalam berbagai ukuran sesuai kebutuhan industri.
- Aman & Ramah Lingkungan: Produk sesuai standar keselamatan dan lingkungan.
Hubungi Kami
Email: [email protected]
Telepon: 021-4529900
